Nesle
Foto Fride Kramer Riseng
Foto Fride Kramer Riseng
DEN STORE BRENNESLEBOKA
ALT DU KAN LAGE AV STORNESLE
Skrives med støtte fra NFFO (Norges Faglitterær Forfatter- og Oversetterforening)
Da jeg i 2018 begynte å lete etter informasjon rundt brenneslefiber, ble jeg blåst over ende over hvilke fantastisk egenskaper og brukspotensial storneslen har. Plantens nyttebruk strekker seg langt utover suppe, pesto, gjødsel og fiber. Jeg begynte å samle på kilder og innså at dette måtte det bli en bok av!
Som fortidens nomade har jeg løftet hver stein og busk i landskapet, funnet frem ny og gammel bruk av brennesle og prøvd meg frem etter beste evne. Det kreves ingen forkunnskaper av leseren innen matlaging, villmannsliv eller håndverk. Boka er for små og store villbønder i by og land med interesse for bærekraftig mat, helse, velvære, håndarbeid, hage og friluftsliv.
Dette blir en praktisk oppskrifts- og aktivitetsbok som tar utgangspunkt i historisk og ny bruk av brennesle innen mat, drikke, helse, skjønnhet, håndverk, tekstil, tau, papir, fiskegarn, sjampo, mm. Fra å være en utstøtt og foraktet plante, trer brenneslen nå frem som naturens multiverktøy, spiskammer og apotek med løfte om kvalitet, bærekraft og sunnhet. For det finnes ingen plante som kan brukes til så mye forskjellig;
Har du mistet telt snoren? Sett i gang, lag den selv, - håp i hengende snøre! Skal du brygge øl eller legge vin? Brygg det av brennesle! Ønsker du eksemsalve, middag eller kaker? Ut i grøftekanten med deg!
Skal du lage pil og bue eller hov? Eller aktivere en skoleklasse med å lage papir, såpe eller middel mot hårtap? Vår HELT tar selvfølgelig saken; ENKELT, EGET OG EKTE!
Om du som klimaflyktning må rømme til en annen planet vet du dermed hva du bør putte i kofferten. For du trenger bare brennesle!